Kontras juniorhold er nu kendt i hele (kaffe)verdenen. For nylig var der en artikkel om dem i Barista Magazine, som skriver udelukkende om kaffebranchen og om baristakonkurrencer og rejser.... Læs Mere |
Der er ingen grund til at droppe kaffen bare fordi det er varmt. Du kan i stedet for servere en kold forfriskning. Her følger en simpel opskrift på en iskaffe lavet med Kontra ... Læs Mere |
Finca de Licho kaffen er en ”honey coffee”, som betyder, at skallen fra kaffebærret er taget af først. Siden tørrer saften og det søde frugtkø... Læs Mere |