Dalla Corte Studio

Kompakt, præcis og effektiv, Dalla Corte. STUDIO er designet til at passe ind både i hjemmet, på kontoret og i den lille butik, hvor dens størrelse gør det nemt at finde et passende spot.

Samtidig er der ikke sparet på avanceret teknologi – f.eks. er STUDIO udstyret med den samme type steamearm, som Dalla Corte også bruger på deres professionelle maskiner: Et kraftfuldt stykke værktøj der med lidt øvelse gør dig til den perfekte barista. Maskinen er nem at bruge, varmestabil og opretholder en konsistent performance, der gør det nemt at eksperimentere. 

Se detaljeret gennemgang af de mange features maskinen tilbyder, nedenfor:

GENNEMGANG AF MASKINEN

DUALBOILER OG PID + TIMER

Dalla Corte Studio er udstyret med en massiv 1,5L kobber kedel som er top tunet til et enormt brygtryk. Studioens 0,5L messing kedel er monteret lige over bryghoved og sørger for at intet temperatur deviation er muligt imellem at vandet forlader boileren og møder kaffen i portafilteret.

En PID (Proportional Integral Derivative) sørger for at temperaturen i kedlerne er stabile, og eftersom du kan indstille temperaturen i maskinens display, holder PID’en den vandtemperatur, du ønsker. Det betyder, at du kan eksperimentere med kaffens smag ved forskellige bryggetemperaturer og gøre dette ved 1/10grads præcision.

Dualboiler setuppet i en Studio gør at du altid vil kunne steame og brygge på samme tid, da de to funktioner er seperate i maskinen.

Følg med i maskinens display, hvor der live bliver videregivet brygtid og vandets flow (ml/sek) på et givent tidspunkt.

KOMPAKT MASKINE + STEAMSHIFT

Dalla Corte Studio har pakket den mest omfattende pakke af features of kraft ind i en meget elegant og kompakt maskine. Der er front lys i maskinen så du kan nyde synet af den nøddebrune espresso til fulde og Studioens elegante steamshifter system giver lynhurtig adgang til damp og lækker overblik over brygindstillingerne.

FLOWMETER

Indstil dit favoritskud på maskinen, og brygget vil stoppe af sig selv, som på professionelle café maskiner.

Dalla Corte har et flowmeter installeret i maskinen som gør at du kan indstille vandvolumen til dine favoritbryg og få maskinen til at gengive samme bryg gang efter gang.

Dette giver en højere præcision og sikre en bedre smag i koppen, da bryggets Ratio (kværnet kaffe : brygget espresso) vil forblive ens, i modsætning til maskiner som kører på timer. 

STEAMKRAFT

Dalla Corten har professionel steamkraft, og den vil være mere end rigeligt for private såvel som professionelle. Den har volumen nok til at stå på en mindre café, og det tager under 10 sekunder at steame 200ml mælk.

Steamshift håndtaget gør det nemt at få fuld blæs på steameren og lave den lækreste mælkestruktur du kan forstille dig

Kom ned og prøv den i vores butik på Østerbro!

OPVARMNINGSTID + AUTOMATISK OPSTART

Kontra Coffee anbefaler, at du lader maskinen varme op i ca. 25 minutter før første skud, så du ikke spilder god kaffe på, at maskinen leverer afkølet vand til dit første bryg.

Dalla Corte Studio kan programmeres til at starte når du har lyst, eksempelvis kan du have maskinen til at tænde 30 min. før du skal bruge den om morgenen, og igen om eftermiddagen.

ROTATIONSPUMPE

Rotationspumpen gør maskinen mere støjsvag end en maskine udstyret med en klassisk vibrationspumpe. En rotationspumpe giver et meget præcist tryk og kan vide dig sikker på at maskinen låser dette parameter fast, så du bedre kan styre smagen af din espresso. Du kan dog også lege med kaffens smag, ved at indstille på rotationspumpen bag sidepanelet på maskinen.

prøv eksempelvis at indstille dit brygtryk til 6 bar istedet for de klassiske 9bar - espressoens tekstur vil nu være mere silkeblød på tungen. du kan følge med i maskinens brygtryk på barometeret som sidder ved vandtanken i maskinen.

FAST VANDTILSLUTNING

På trods af maskinens store vandtank på 4L kan man med fordel sætte maskinen til fast vandtilførsel. Herefter skal maskinen ikke længere manuelt påfyldes og maskinens preinfusions mulighed være mere effektiv.

Dette involvere at man tilkøber Dalla Corte Studio vandkittet og følger installationsmanualen, autoriseret vvs'er er ikke opkrævet for installationen. Ydermere står Kontra's personale til rådighed med hjælp og vejlidning om nødvendigt. 

AFKALKNING

Alle maskiner som bruger vand, bør i Danmark benyttes med kalkfattigt og/eller filtreret vand.

Espressomaskiner er ingen undtagelse, og vi gør opmærksom på, at eventuelle skader på maskinen der skyldes kalk, ikke er omfattet af reklamationsretten, da dette er et udtryk for misvedligehold af maskinen.

Vi anbefaler at denne maskine bliver serviceret professionelt efter 2 års brug. Kontakt endelig vores personale for mere information på dette område.

VEDLIGEHOLDELSE AF MASKINE

Rengøring efter brug af maskinen er anbefalet. Det tager under to minutter, og sikrer dig en vedvarende og god kopkvalitet.

backflush gerne din maskine blot med vand, for at fange kaffe olier og grums før det sætter sig fast i kurv og showerscreen.

Husk at holde maskinen tør for vand der måtte ligge efter damp eller spild, specielt under drypbakken er dette vigtigt da det er normalt at vand sniger sig derned. 

Hvis ikke vandet tørres op jævnligt kan rustformationer forekomme over tid. 

HURTIGE SPECIFICATIONER

• To isolerede kedler:
  0,5 L messing bryghovedkedel
  1.5 L kobber steamkedel
• 4 L vandtank
• Opvarmningstid: 25min.
• Indbygget timer med PID på begge kedler til 1/10grads præcision
• Rotationspumpe
• Mål (BxDxH) 32,1 x 40 x 39 cm
• Vægt: 27,5 kg
• Effekt: 1975W

Se fuld liste i bunden af siden

MED MASKINEN MEDFØLGER

• 1 stk. filterhåndtag, SIngle spout
• 1 stk. filterhåndtag, dobbelt spout
• 5 stk. I.M.S præcisions filterkurve, i udvalgte størrelser 
• 2 stk. flat white kopper
• 2 stk. espresso kopper
• 1 stk. rensebørster
• 1 stk. metal tamper
• 1 stk. hjørne tampermåtte
• 1 stk. Latte kande 0,6L
• 1 stk. blindfilter
• 1 stk. manual