Profitec Pro 700 / Drive

Profitecs sortiment af maskiner henvender sig til enhver, som ønsker en god espresso i hjemmet af en højkvalitets maskine lavet af solide materialer. 

Som espressomaskine er Profitec Drive en af de mest omfattende hjemmemaskiner man kan ønske sig, der giver maksimal stabilitet, er nem at benytte og kan lave espressoer på stribe. Derudover er maskinen usædvanligt støjsvag og gør espressobrygning til en leg i hjemmet. Nørden vil finde glæde i de mange muligheder, og begynderen vil glædes over, at espressobrygningen går som en leg.

Profitec leverer espressomaskiner, som er beundret for deres grundige opbygning og fokus på brugerens behov, Profitec Drive går dog lige skridtet længere ift. fede features. Maskinen tilbyder sublim kontrol over bryg parametrene med det indbyggede strying af vand ned over kaffen også kaldt "Flow control". Ydermere kan du få maskinen til at tænde selv eksempelvis 30 minutter før du skal bruge den hver morgen, så har du altid en maskine der er brygklar uden ventetid.

Maskinen er kendt og elsket for sin elegante opbygning rent teknisk, og stilmæssigt er maskinen en del af 50årig gammel og klassisk tradition, som benytter sig af E61 bryghovedet.

Se detaljeret gennemgang nedenfor:

GENNEMGANG AF MASKINEN

E61 BRYGHOVED

Denne maskine har, som mange andre espressomaskiner, det populære E61 bryghoved som nok først og fremmest imponerer med sin flotte estetik. Med denne type bryghoved bestående af forkromet messing opnås en generel temperaturstabilitet, som sikrer at vandet ikke taber temperatur fra kedel og ud til bryghovedet.

FLOWCONTROL + BRYGHOVEDMANOMETER

Profitec Drive maskinen kommer med Profitecs flowcontrol allerede installeret i bryghovedet. Her vil du få mulighed for at både at opnå et lavere eller højere flow af vand ud end udgangspunktet i et klassisk bryggehoved, og også lave disse ændringer i løbet af selve brygget. Manometer medfølger også så du kan følge hvilket bartryk dine ændringer resulterer i.

Prøv eksempelvis at tilføje en stille strøm af vand til kaffen for en effektiv preinfusion.

eller senere i brygget når kaffepukken er ved at være udtømt og kaffen flyder hurtigere, kan vandmængden passende sænkes i niveau, for en bedre smagende espresso.

Man behøver ikke at benytte kontrollen hver gang man brygger, man kan sagtens stille håndtaget i en neutral position og opnå et identisk bryg til en maskinen uden flowkontrol.

KALENDER FUNKTION + PRE-INFUSIONS INDSTILLINGER

Det nye indstillings display på Profitec Drive maskinen giver flere muligheder for indstilling end tidligere modeller.

Du har som tidligere en shottimer som viser brygtiden i de skud de brygger. Men nu har du også kalenderindstillings mulighed og kan indstille din maskine til at starte og slukke to gange dagligt, og lave unikke indstillinger til hver af ugens dage. Du kan derfor altid have din maskine klar f.eks. 30min. før du skal bruge den hver morgen, og stå op til en brygklar maskine. 

Ydermere er der mulighed for eco-mode som er en standby mode, der slukker maskinen, når den står ubrugt. 

DUALBOILER / DOBBELT KEDEL SETUP 

Profitec Drive er udstyret med to kedler samt PID, der styrer temperaturen præcist, på begge kedler. Dette giver dig mulighed for at steame større mængder mælk med god steamkraft og brygge espresso på samme tid og gøre dette med høj præcsion tilmed. Du kan styre tempereaturen på brygvandet adskilt for temperaturen på steamkraften, og disse elementer hænger ikke sammen som på en varmeveksler maskine (HX)

Brygkedelen er 0,75L, steamkedlen er på 2L's kapacitet, begge er lavet i rustfritstål. Dette vil sige at når du får gæster på besøg, og ønsker at kreere lækre espressoer eller cappuccini til alle, så kan en maskine som denne møde behovet uden problemer.

Dog er en maskine som denne også et bud til enhver nybegynder. Maskinen styrer temperatur og tryk uden nogen problemer ved fabriskindstillingerne, og der er ikke behov for at indstille på disse med mindre man vil lege med smagsmulighederne.

STEAMKRAFT + QUICKSTEAM JOYSTICKS

Profitec Drive giver en stor steamkedel med solid steamkraft til hjemmebrug, så du hurtigt kan steame din mælk og du vil aldrig opleve at skulle vente på at maskinen skal opbygge damp. Profitec har tilgengæld designet din steamer på en måde som giver en blødere og mere behagelig steamoplevelse.

Dette betyder ikke, at du går på kompromis med steamkvaliteten, blot at dampkraften er henvendt til hjemmebrugeren, frem for cafemedarbejderen. 

Denne maskine er udstyret med Profitecs Quicksteam joysticks istedet for de klassiske drejeknapper. Dette giver direkte adgang til damp og varmvandshanen og er hurtigt blevet det fortrukkende valg ved vores baristaer og salgspersonale.

ROTATIONSPUMPE

En dual-boiler maskine kommer ofte med rotationspumpe. Rotationspumpen er kraftigt brygget og byder på mulighed for at justere på trykket – endnu et parameter at eksperimentere med derhjemme, prøv eksempelvis at indstil dit brygtryk til 6 bar istedet for de klassiske 9bar - espressos tekstur vil nu være mere silkeblød på tungen.

Profitecs rotationspumpe er usædvanlig støjsvag, selv for en rotationspumpe at være. Når du tænder for dit bryg, lyder en lille og behagelig summen, som gør det til en fryd at arbejde ved maskinen, og uden at vække dem som sover længe.

Ydermere vil en pumpe af denne kaliber sikre at leverer det samme tryk til dit bryg gang efter gang.

FAST VANDTILSLUTNING

Maskinen har mulighed for fast vandtilslutning. Vi kan kun anbefale dette, da det giver mulighed for påsætning af professionelt kalkfilter, som sørger for friskt og afkalket vand til din espressomaskine.

Ydermere vil maksinens konventionelle preinfusions mulighed ved E61 gruppehovedet, yde et bedre og mere ens flow af vand.

OPVARMNINGSTID

Kontra Coffee anbefaler, at du lader maskinen varme op i ca. 20 minutter, så du ikke spilder god kaffe på, at maskinen leverer afkølet vand til dit første bryg.

AFKALKNING

Alle maskiner som bruger vand, bør i Danmark benyttes med kalkfattigt og/eller filtreret vand.

Espressomaskiner er ingen undtagelse, og vi gør opmærksom på, at eventuelle skader på maskinen der skyldes kalk, ikke er omfattet af reklamationsretten, da dette er et udtryk for misvedligehold af maskinen.

Vi anbefaler at denne maskine bliver serviceret professionelt efter 2 års brug. Kontakt endelig vores personale for mere information på dette område.

Vi anbefaler også at man selv afkalker sin maskine derhjemme forebyggende, se vores guide her.

VEDLIGEHOLDELSE AF MASKINE

Rengøring efter brug af maskinen er anbefalet. Det tager under to minutter, og sikrer dig en vedvarende og god kopkvalitet.

backflush gerne din maskine blot med vand, for at fange kaffe olier og grums før det sætter sig fast i kurv og showerscreen.

Husk at holde maskinen tør for vand der måtte ligge efter damp eller spild, specielt under drypbakken er dette vigtigt da det er normalt at vand sniger sig derned. 

Hvis ikke vandet tørres op jævnligt kan rustformationer forekomme over tid. 

TEKNISKE SPECIFICATIONER

• To isolerede rustfri stål kedler, 0,75 L brygkedel og 2 L steamkedel
• 2,8 L vandtank
• Indbygget timer med PID på begge kedler
• Kalenderfunktion
• Preinfusions kontrol
• Flow Control preinstalleret
• Rotationspumpe
• Mål (BxDxH) 34 x 47,5 x 42 cm
• Vægt 31 kg
• Effekt 1x 1200W og 1x 1400W

MED MASKINEN MEDFØLGER

• 1 stk. filterhåndtag, single inkl. filterkurv
• 1 stk. filterhåndtag, dobbelt inkl. filterkurv
• 1 stk. rensebørste
• 1 stk. profitec pro Metal tamper
• 1 stk. brygforhøjer
• 1 stk. blindfilter
• 1 stk. manual